Fingerfood
Svenska fingrar
Rökt lax med pepparrot- och tunnbröd
Crostini med Karl-Johansvamp- och västerbottenost
Sjökrogens skaldjursröra på kavring
Tjälknöl på hjort med senap- och rotfruktslow
Lingoncheescake med hjortron
Pampas Chili
Rostbiff med chèvrecrème- och chilijam
Wraps med greenchili- och färskost
Skaldjurscocktail med mango- och chili
BBQ- och chipotlestekt oxbringa med waldorfsallad
Keylime paj
Sjökrogens asiatiska
Kycklingspett med sesam och soya
Norirullar med lax- och wasabi
Papayasallad
Chilistekt fiskspett med jordnötter- och koriander
Lime- och ingefärsmarinerad frukt med cocoscrème
Italienska smaker
Kycklingrulle med pesto
Mozzarellafylld parmaskinka
Crostini med tapenad
Gremolatamarinerade skaldjur
Pannacotta med mascarpone- och vitchoklad
Jalla Jalla
Kycklingrulle med babagenoij
Skaldjurstaboule med myntayoghurt
Oliv- och fårsotbröd
Lammfärskebab med sesam- och spiskummin
Hoummus på crostini
130 kr / 30 kr styck
Fina fingrar
Västerbottenpaj med löjrom
Ankbröst med fikonchutney
Grillad marinerad pilgrimsmussla med basilika- och peccorino
Tryffel- och färskostfylld kalvrostbiff
Chokladtryffel med apelsin- och cognac
225 kr / 50 kr styck