Festkväll

Meny 1

Tunnskivad kalvrostbiff med tomat och kapris

Ugnsbakad torskrygg med dill, ägg, riven pepparrot, skirat smör, serveras med färskpotatis

Vaniljpannacotta med rårörda bär

Meny 2  

Toast skagen med forellrom

Grillad New York strip (250g) med chili- och honungskompott samt chèvre- och potatissandwich

Chokladparfait med pecannötter samt kokosskum

Meny 3  

Matjesill Genovese (Hackat ägg, färskpotatis, rödlök, parmesan, olivolja)

Mango- och apelsinpenslad anka med ingefärsky serveras med potatisterinne

Svartvinbärsmousse med vitchokladsås

Alla i sällskapet måste välja samma meny (med undantag för allergiker samt specialkost)